Le craquant - 170 gr

Le Craquant au Biscuit Rose de Reims au praliné gianduja.

Surprise et raffinement pour ce sablé pur beurre sublimé par l'onctuosité et la douceur du praliné gianduja.
Le gianduja, un praliné à l'italienne, composé de sucre glace, de noisettes torréfiées et de chocolat au lait très utlilisé chez les chocolatiers.

La Maison Fossier, fondée à Reims en 1756, est la plus ancienne biscuiterie de France. C'est son fameux Biscuit Rose qui a fait sa renommée à Reims et dans la France entière. Aujourd'hui la Maison Fossier perpétue cet héritage à travers des recettes traditionnelles et de nouvelles créations toujours plus gourmandes.